种芋头可是个讲究活儿，得按着老法子来。先得挖个三尺深的湿坑，把豆秸秆铺在坑底，光着脚丫子使劲踩实，让坑里留出一尺五寸深的积水。这时候啊，得把坑边上湿润的泥土和粪肥搅和匀了，铺在豆秸秆上头，再踩瓷实了，留个一尺二寸的水位。浇上水，还得用脚踩踩，让水能渗得均匀。
最要紧的是下种。挑五个饱满的芋种，四个角各放一个，正中间再放一个，照样用脚踩实。天旱的时候得多浇几次水，等芋种烂在土里，新芽就会冒出来。这么侍弄着，长成的芋苗能有三尺高，一坑能收三石芋头呢。
还有个更省事的种法。选块肥软的洼地，趁着二月里雨水多的时候下种。先把地整得松松软软的，拌上腐熟的粪肥。每隔二尺种一颗芋头，要让根扎得深。时不时拿锄头在周围松松土，天旱就浇水，见着杂草就除，勤快点儿准没错。这么伺候着，收成能翻倍哩。
老农们都说，种芋头就像养孩子，得耐心，得勤快。你看那芋田里，清晨的露水还没干，就有农人弯着腰在垄间忙碌。他们粗糙的手掌抚过嫩绿的芋叶，就像在数自家孩子的个头。等到秋收时节，一锄头下去，翻出来的都是圆滚滚的芋头，那滋味，比蜜还甜。
种芋，湿方深皆三尺。取豆萁内湿中，足践之，泽尺五寸。取湿上湿土与粪和之，内湿中萁上，令泽尺二寸，以水浇之，足践令保泽。取五芋子置四角及中央，足践之。旱数浇之。其烂。芋生子，皆长三尺。一湿收三石。
又种芋法，宜择肥缓土近水处，和柔粪之。二月注雨，可种芋，率二尺下一本。芋生根欲深。斸其旁以缓其土。旱则浇之。有草锄之，不厌数多。治芋如此，其收常倍。