收黑鲁桑葚的法子，得趁着当天摘下来就泡水里搓洗，捞出来晒得干透。整地做苗床的功夫，跟种葵菜一个样儿，得勤着点儿除草，保持地里干干净净。
老辈人汜胜之传下来的手植桑树妙招：五月里采了桑葚泡水，用手细细揉搓，漂洗出籽儿来阴干。挑十亩肥田——荒着多年没耕的最好，深耕细作后，每亩拌上三升黍子和三升桑籽一块儿撒。等黍苗和桑苗一齐冒头，该间苗的间苗，让桑树苗疏密得当。黍子熟了就收割，这时候桑苗正好和黍茬一般高，抡起快镰贴着地皮割倒，晒得焦干。待到刮顺风的日子，一把火烧个干净。来年开春，桑树噌噌往上蹿，一亩地的叶子能喂三竹匾的蚕。
《四时类要》里说手植桑苗和种葵菜法子差不多。盖土千万别厚实，厚了芽就憋死了。等苗儿窜到一尺高，再铺层粪土。
《务本新书》记载：四月里能撒籽，二月用陈年桑籽也成。院子东边挖好苗床，熟粪拌土耙平，浇透水才能下种。有人爱掺黍子同播——桑籽借着黍苗的劲儿容易破土，还能挡日头。也有聪明人在苗床南边种些苘麻，夏天能给桑苗遮阴。苗长到两三寸，天旱就得浇水。要是没掺黍子，得赶紧搭个矮棚子，白天掀开苇席透气，夜里再盖严实。等过了处暑，就不用遮遮掩掩了。
十月过后，桑苗和黍秆一块儿放倒，顺风点火烧荒。完事儿撒层粪土盖住草木灰。来年春暖，桑树抽枝展叶，第二年就能移栽。
还有个巧宗儿：先把熟地犁出黍垄，搓些草绳浸软——用面汤泡更妙。每截绳子两头各留三四寸，中间均匀抹上十几粒湿桑籽，平铺在黍垄里，两头压厚土，中间薄薄盖一层。每隔一两步埋一条，排得整整齐齐。天旱记得浇水。
十月照例割倒烧荒加粪。冬春时节堆雪盖粪，清明前后清扫干净。趁雨天移苗补缺。这法子比整畦移栽省力，成活率高，还能提早两年见效。要是用陈年桑籽，春天播种更好。完事儿记得砌围墙护着。
嫌搓绳子麻烦？把黍子和桑籽拌匀，装葫芦里点播，扫帚一扫就匀实。怕天旱？直接在黍垄里扒平土，顺着垄沟浇水点种。
再传您一法：开春先在熟地上成行种苘麻。雨后把桑籽拌上蚕沙——炒熟的黍谷也行，顺着苘麻北侧播种。比起搭矮棚、混黍子，这法子借着高杆苘麻遮阴通风，就算种十几亩也不费劲。
《士农必用》说苗床做法同前。籽要新的——当年桑葚现取最好，隔年陈籽多半不发芽。遮阴以搭棚最佳，种苘麻次之，混黍苗最差。桑苗间距留个五六寸，勤浇水。过了伏天能长三尺高，这时割掉苘麻。十月贴地割桑，铺乱草点火烧——火头不能太旺，小心伤了根。盖层粪草越冬，来春耙开粪草浇水。每墩留最壮的枝条，成活的就不用遮阴了，多浇几回水。到秋天，鲁桑能蹿五六尺，荆桑也能长三四尺。鲁桑移作地桑，荆桑挪到园子里养着正合适。
《齐民要术》：收黑鲁椹，即日以水如取，晒燥。仍畦手；治畦下手，一如葵法。常薅令净。
《汜胜之书》曰：手桑法：五月取椹著水中，即以手渍之，以水洗取子，阴干。治肥田十亩，荒田久不耕者尤善，桑耕治之。每亩以黍、椹子各三升合手之。黍桑当俱生。锄之，桑令稀疏调适。黍熟，获之。桑生正与黍高平，因以利镰摩地刈之，曝令燥。后有风调，放火烧之。桑至春生，一亩食三箔蚕。
《四时类要》：手桑，如手葵法。土不得厚，厚即不生，待高一尺，又上粪土一遍。
《务本新书》：四月手椹，二月手旧椹亦同。东四掘畦，熟粪和土，耧平，下水；水宜湿透，然后布子。或和黍子同手，椹藉黍力，易为生发，又遮日色。或预于畦南、畦四手檾，后藉檾阴遮映夏日。长至三二寸，旱则浇之。若不杂黍手，须旋搭矮棚于上，以箔覆盖，昼舒夜卷。处暑之后不须遮蔽。
至十月之后，桑与黍秸同时刈倒，顺风烧之。仍糁粪土、蔽灰。春暖荣茂，次年移栽。
一法：熟地先耩黍一垄。另搓草索，截约一托，以水浸软，面饭汤更妙。索两头，各歇三四寸，中间匀抹湿椹子十余粒，将索卧于黍垄内，索两头以土厚压，中间糁土薄覆。隔一步或两步，依上卧一索。四面取齐成行。久旱宜浇。
十月，刈烧，加粪如前。冬春拥雪盖粪，清明前后扫去。霖雨时，觑稀稠移补。比之畦手旋移，省力，决活，早二年得力。如旧有椹，春手更妙。后宜筑围墙固护。
或虑索繁碎，以黍椹相和，于葫芦内点手，过处，用帚扫匀。
或虑天旱，宜就黍垄内，拨土平匀，顺垄作区，下水手之。
又法，春月，先于熟地内东四成行，匀稀手檾。次将桑椹与蚕沙相和或炒黍谷亦可，趁逐雨后，于檾北单耩或点手。比之搭矮棚、与黍同手，缘躲阴高密，又透风露。虽手十数亩，亦不甚委曲费力。
《士农必用》：畦手与前法同。手子，宜新不宜陈。新椹手之为上；隔年春手，多不生。荫畦搭棚为上，躲麻次之，黍苗又次之。桑芽出，间令相去五七寸。营造尺寸也，他仿此。频浇。过伏，可长至三尺。割去檾麻。至十月内，附地割了；撒乱草，走火烧过。火不可大，恐损根。粪草盖。至来春，杷耧去粪草，浇。每一科，自出芽三数个；留旺者一条。已成根，则不须荫，可频浇。至秋，鲁桑可长五七尺，荆桑可长三四尺。鲁桑可移为地桑，荆桑可移入园养之。