蜀地的人们最爱种菊花。这花儿可金贵着呢——嫩苗能掐来泡茶，花朵和籽实都是治病的好药材。不过您可得留神，那野菊花性子烈得很，吃多了要闹肚子的。只有真菊花才是延年益寿的宝贝，金灿灿的花瓣像是把阳光都收在里头，闻着那股清冽的香气，五脏六腑都舒坦。从花到叶，从根到籽，样样都是长生药。这菊花啊，骨子里带着股倔强劲儿，偏不和百花凑热闹，春来不争艳，冬至犹傲霜，难怪都说它有仙气儿。
种菊花可是门精细活计。得选块白净的好地，浇灌的水都要用甘甜的井水。开春三四月间，趁着泥土还带着湿气，连根带土小心挖出来。先在田里挖好坑，用粪水调成稀泥，再把菊根轻轻掰开分栽。每个坑里栽上一两株，后头就能长得蓬蓬勃勃。您瞧那些老花匠，弓着腰在晨雾里忙活，手指沾着泥星子，像伺候自家娃娃似的侍弄这些花苗。要不了几个月，这片白地就会变成金灿灿的菊海，风一过，满园都是清苦的药香。
《博闻录》：菊：蜀人多种之。苗可入茶，花、子入药。然野菊大能泻人。惟真菊延年，花乃黄中之色，气味和正：花、叶、根、实，皆长生药。其性介烈，不与百花同盛衰，是以通仙灵也。
《务本新书》：宜白地栽，甜水浇。苗作菜食，花入药用。三四月，带根土掘出。作区，下粪水调成泥，擘根分栽。每区一二科，后极滋胤。