唐朝那会儿，李勣老爷子当上了司空，掌管朝政大事。有个番邦来的官员参加选拔没选上，跑来跟他辞行。老爷子捋着胡子说："明儿个一大早，你到朝堂上来见我。"
第二天天刚蒙蒙亮，那番官就来了，正赶上几位郎中也在场。番官上前行礼告辞，李老爷子皱着眉头叹气："你这孩子啊，打小就没在尚书省当过差。侍郎他们在这儿，我老头子不识字，也没啥能教你的，实在留不住你啊，心里怪过意不去的。好好保重吧。"
旁边几位侍郎听得冷汗直冒，赶紧问那番官叫什么名字，派人去南院查榜单。没过多久就把人领回来了，安排到吏部当了个令史。
李老爷子当宰相那会儿，有个老乡来串门。吃饭时候，那客人把饼边给撕下来扔了。老爷子当时就板起脸："你这后生！知道这饼怎么来的吗？先得犁两遍地，把土翻松了撒种，锄草施肥，等麦子熟了收割打场，磨成面粉才能烙成饼。你随手就撕饼边，这是什么道理？在我这儿还罢了，要是在皇上面前这么干，小心脑袋搬家！"
那老乡听得面红耳赤，筷子都拿不稳了。
说起来啊，北周宇文氏那时候，华州刺史王罴也遇上过这事儿。有个客人把饼边撕了，王罴直接说："这饼费了多少功夫才到嘴里，你撕它，准是还不饿，那就别吃了！"客人当场傻了眼。
还有一回，朝廷使者来王罴这儿吃饭，切瓜时候把皮削得太厚扔在地上。王罴弯腰捡起来就吃，把那使者吓得大气都不敢出。
如今那些轻浮的公子哥儿，动不动就撕饼边、削厚瓜皮，还觉得自己挺有派头。要我说啊，真正明白事理的人，可干不出这种事儿来。
唐英公李勣为司空，知政事。有一番官者，参选被放，来辞英公。公曰：“明朝早向朝堂见我来。”
及期而至，郎中并在傍。番官至辞，英公嚬眉谓之曰：“汝长生不知事尚书。侍郎，我老翁不识字，无可教汝，何由可得留，深负愧汝，努力好去。”
侍郎等惶惧，遽问其姓名，令南院看榜。须臾引入，注与吏部令史。英公时为宰相，有乡人尝过宅，为设食。客裂却饼缘。英公曰：“君大少年！此饼，犁地两遍，熟概下种。锄埘。收刈。打飏讫，碨罗作面，然后为饼。少年裂却缘，是何道？此处犹可，若对至尊前，公作如此事，参差斫却你头！”
客大惭悚。浮休子曰宇文朝，华州刺史王罴，有客裂饼缘者，罴曰：“此饼大用功力，然后入口。公裂之，只是未饥，且擎却！”
客愕然。又台使致罴食饭，使人割瓜皮大厚，投地。罴就地拾起以食之，使人极悚息。今轻薄少年，裂饼缘，割瓜侵瓤，以为达官儿郎，通人之所不为也。