竹木·种竹原文

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种竹这事儿啊,可讲究着呢。得选那地势高又平坦的地方,靠近山坡最好,要是低洼的水田,竹子一沾水就活不成。黄白色的松软土质最合适。

开春正月二月里,要挑西北方向伸展的竹根连茎挖来。先把叶子削干净,在园子东北角挖个两尺深的坑,埋下去覆上五寸厚的土。说来也怪,竹子就爱往西北方向长,所以在东北角种下,过不了几年,整个园子都能长满。老话说"东家种竹,西家整地",就是怕竹根窜过去啊。东北角的老竹子可种不得,就算活了也长不好,非得找那西北方向的新根才行。

施肥要用稻糠麦糠分开施,别混在一块儿。可千万不能浇水,一浇准死。还得防着牲口进园子糟蹋。三月吃淡竹笋,四五月就能吃苦竹笋了。

要是想用竹子做器具,得等上整年才能砍。没到年头的新竹太软,根本不成器。

五月十三和辰日最适合移栽竹子。种的时候要把梢头叶子去掉,先在坑里和好稀泥,栽下去培土五寸厚,踩实了别让人乱踩。竹子最忌讳沾上手上的油脂,一碰着就得枯死。

《月庵种竹法》说得更细:得挖条深沟,用干马粪拌细泥垫高一尺。没马粪的话,稻壳也行。夏天泥要稀,冬天泥要稠。种的时候三四棵一丛,土要松,种得浅,千万别往根上堆土。要是用锄头把土砸实了,来年准不长笋。

沈括老先生说过:种竹要选林子外边朝阳的,还得朝北栽。因为竹根都往北长,一定要趁下雨天种。赶上火日或者刮西风的日子可不行。花木也是这个理儿。俗话说"栽竹不用挑时辰,下雨就能移。多带原土,记住朝北的枝"。

苏东坡还发现竹子分公母呢!母竹爱长笋,所以种竹要挑母的。看公母有个诀窍:从根上数第一根枝桠,分叉的是母竹,独一根的就是公竹。

竹子开花可不是好事,一开花就要枯死。结的籽像稗子,叫竹米。要是一棵开了花,整片竹林都得遭殃。救治的法子就是趁刚结竹米时,找棵粗壮的竹子,离根三尺砍断,打通竹节灌上粪肥,就能止住。

还有个稀奇法子:在篱笆外边埋只猫,来年笋子自己就往外冒。

砍竹子要选在三伏天或者腊月里,这样的竹子不生虫。也有人专挑"血忌日"来砍。

原文言文

  《齐民要术》:宜高平之地,近山阜软是所宜,下田得水即死。黄白软土为良。正月、二月中,剧取西北引根并茎,芟去叶,治园内东北角种之。令坑深二尺许,覆土厚五寸。竹性爱向西北引,故治园东北角种之,数岁之后,自当满园。谚云:“东家种竹,西家治地。”为滋蔓而来生也。其居东北角者,老竹,种不生,生亦不能滋茂;故须取其西北引少根也。稻麦糠粪之。二糠各自堪粪,不令和杂。不用水浇。浇则淹死。勿令六畜入园。三月食淡竹笋;四月、五月,食苦竹笋。

  其欲作器者,经年乃堪杀。未经年者,软,未成也。

  《四时类要》:移竹,五月十三日及辰日,可以移之。种竹,去梢叶,作稀泥治坑中,下竹栽,以土覆之;盖筑定,勿令脚踏。土厚五寸。竹忌手把,及洗手面脂水浇著,即枯死。

  《博闻录》:《月庵种竹法》深阔掘沟;以干马粪和细泥,填高一尺。无马粪,砻糠亦得。夏月稀,冬月稠。然后种竹。须三四茎作一丛;亦须土松浅种,不可增土治株上,泥若用打实,则不生笋。

  梦溪云:种竹,但林外取向阳者,向北而栽。盖根无不向北,必用雨下;遇“火日”及有西风则不可。花木亦然。谚云:“栽竹无时,雨下便移。多留宿土,记取北枝”

  《志林》云:竹有雌雄,雌者多笋,故种竹常择雌者,物不逃治阴阳,可不信哉?凡欲识雌雄,当自根上第一枝观之,有双枝者,乃为雌竹,独枝者为雄竹。

  竹有花,辄槁死,花结实如稗,谓之“竹米”。一竿如此,久之则举林皆然。其治之法,治初米时,择一竿稍大者,截去近根三尺许,通其节,以粪实之,则止。

  《琐碎录》云:引笋法:隔篱埋狸或猫治墙下,明年笋自迸出。

  竹,以三伏内及腊月中斫者不蛀。一云用“血忌日”。