蚕经里说,养蚕有三件要紧事:把蚁蚕放到蚕箔上,等它们长大结茧时再移到簇上。
说到这蚕簇啊,可大有讲究。老蚕要是赶上雨天,那茧子可就毁了,得在屋里搭簇。先在蚕箔上薄薄铺一层柴草,把蚕均匀撒上去,再盖一层薄薄的柴草。一根横梁上能放十张蚕箔呢。
《务本新书》里提醒,搭蚕簇要选高燥平坦的地方,还得通风。柴草要铺得匀,蚕要撒得稀——太密了会发热,茧子难成不说,缫丝也费劲。东北角、牲口棚旁边、大树底下、土坑上头,还有粪堆和污水沟附近,这些地方都不能搭簇。老话说得好,要是天儿太热,可别赶着正午上簇,老蚕哪经得住毒日头晒啊。
《士农必用》里细数了六种茧病:簇汗、落簇、游走、变赤蛹、变僵、黑色。这簇汗病啊,是蚕老时桑叶没吃干净,带着湿气进了簇,连累茧子也潮乎乎的。其他五种病,都是地湿天寒闹的。所以蚕快老时,得先把簇地烧得滚烫,扫净灰烬再放簇。
韩先生有个妙法叫"安圆簇":选个高坡,先打好簇脚,一簇能养六箔蚕。等十成里有九成老熟时,要少掺些桑叶,这叫"上马桑"。用簸箕轻轻从箔上舀起蚕,手腕要柔,从东南角开始撒,可不能落地。定要撒得又稀又匀。
撒完一层,盖上梢蒿或豆秸,再撒第二层蚕。到第三箔时,要把梢蒿倒着铺。这么着簇又圆又稳当。往后几层蚕可以撒得靠上些。六箔都撒完,用蒿把簇修圆,顶上拿箔围成亭子样,防雨。天黑前还得用苫席从下往上裹严实,日出后再揭开。这么折腾三天,茧就成了。"马头簇"也是这个裹法,柴薪要铺得宽,簇要通透,中间最好支根杆。蚕多就用"马头簇",簇脚要南北向。
晒簇也有门道:上蚕后第三天,辰巳时分揭开苫席晒,未时再盖回去。要是日头太毒,就支个单箔遮阴。万一下雨淋湿了,等雨一停就得赶紧另找块干地重搭簇。要是地湿了,就多撒些干墙土。不管茧成没成,都得翻到新簇上,照旧裹好。小雨倒不用翻,晒晒就行。
还有个妙招:眼看要上簇却下雨,干脆在蚕屋里就地搭簇。把门窗都打开通风,早晚或阴雨转凉时关上门窗,生些牛粪火取暖。这法子比翻簇还高明呢。再不然,就在槌箔上虚撒些蒿草,周围用梢蒿围住,拿箔苫裹严实。蚕自个儿结茧,总比淋着雨强。
《蚕经》:下蚁,上箔,入簇。
《齐民要术》:蚕老时值雨者,则坏茧,宜于屋内簇之。薄布薪于箔上,散蚕讫,又薄以薪覆之。一槌得安十箔。
《务本新书》:簇蚕:地宜高平,内宜通风。匀布柴草,布蚕宜稀;密则热,热则茧难成,丝亦难缲。东北位,并养六畜处、树下、坑上、粪恶流水之地,不得簇。《野语》:如天气暄热,不宜日午簇蚕;蚕老不禁日气晒暴故也。
《士农必用》:治簇之方,惟在干暖,使内无寒湿。簇中茧病有六:一、簇汗,二、落簇,三、游走,四、变赤蛹,五、变僵,六、黑色。簇汗之病,蚕老食叶不净,其叶蒸湿,带叶入簇。故茧亦湿润,此为簇汗。其余五病,皆地湿天寒所致。蚕欲老,可簇地盘,烧令极干,除扫灰净,于上置簇。
《韩氏直说》:安圆簇:于阜高处,打成簇脚;一簇可六箔蚕。十分中有九分老者宜少掺叶。名“上马桑”。就箔上用簸箕般去,宜款手掺于簇上,自东南起头,不令落地。务令稀匀。
上复覆梢蒿,或豆秸。复掺蚕如前。至三箔,覆梢倒根在上。如此则簇圆又稳。自后蚕可近上掺。至六箔覆蒿令簇圆;上用箔围苫缴,簇顶如亭子样。防雨。至晚,又用苫,将簇从下缴至上苫相接。日出高时,卷去;至晚,复缴。三日外,茧成不用。“马头簇”,亦依上苫缴。柴薪要广、簇又玲珑,中间宜架杆。蚕多,宜“马头簇”,簇脚宜南北。晒簇:上蚕后第三日,辰巳时间,开苫箔日晒;至未时,复苫盖如前。如当日过热,上榰⑨单箔遮日色。翻簇:上蚕时,被雨沾湿,雨才止才晴,即选一簇地盘。如雨湿了,则取干墙土厚覆,治簇之法如前。不以成茧不成茧,翻謄迁移别簇,封苫如前。小雨则不须,但可曝晒。又有一法:临簇有雨,只于蚕屋中本槌下,地面上安簇;开了门窗,使透风气,早夜或阴雨变寒,则闭门窗,添牛粪火,比翻簇之法,义为妙也。又一法:槌箔上、虚撒蒿、槌周围簇梢与蒿,箔苫围之,蚕自作茧,犹胜于雨中簇也。“槽”音支。